湖北鼎金耀餐飲服務(wù)管理有限公司前身是武漢金韓宮酒店管理有限責(zé)任公司，于2006年5月在武漢市最繁華的江漢路商圈創(chuàng)立。鼎金耀是一家從事食品加工、餐飲服務(wù)及加盟服務(wù)的多元化產(chǎn)業(yè)公司，旗下有“金韓宮”、“蔡明緯”等多個(gè)品牌。下設(shè)中心廚房、餐飲門(mén)店及加盟事業(yè)部模塊，本公司于2013年成立 ，同年公司董事長(zhǎng)黃漢平與蔡明緯長(zhǎng)子協(xié)同于漢口復(fù)立蔡明緯老蔡林記面館，2014年公司向中國(guó)商標(biāo)局申請(qǐng)取得“蔡明緯”的商標(biāo)權(quán)，并迅速壯大。公司不斷追求卓越創(chuàng)新，以健康飲食為主導(dǎo)，堅(jiān)持以誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)永續(xù)發(fā)展的經(jīng)營(yíng)理念不斷健全其經(jīng)營(yíng)體系，逐步完善自身的管理系統(tǒng)；同時(shí)建立了大型的加工配送中心，從而確保各連鎖分店的出品品質(zhì)。蔡明緯，憑著先進(jìn)的管理方式，以品質(zhì)、服務(wù)、衛(wèi)生，配以獨(dú)具特色的裝修格調(diào)，得到了廣大消費(fèi)者的滿(mǎn)意和肯定。截止2018年5月已擁有員工700多人，自營(yíng)門(mén)店20多家，遍布武漢三鎮(zhèn)，并取得了消費(fèi)者的一致好評(píng)。
我公司以“持續(xù)改進(jìn)，不斷學(xué)習(xí)，專(zhuān)注專(zhuān)業(yè)，與時(shí)俱進(jìn)”的企業(yè)精神，在全面打造餐飲戰(zhàn)略布局的同時(shí)，傾全力引進(jìn)中央廚房和統(tǒng)一配送模式，不斷推出新品，以?xún)?yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和便捷的服務(wù)深入民心。獲得的榮譽(yù)有“武漢餐飲行業(yè)最受消費(fèi)者喜愛(ài)的餐廳”、“中國(guó)連鎖餐飲文化品牌”“百度信譽(yù)金牌誠(chéng)企”“口碑人氣商家”等等。
今日的“蔡明緯”餐飲積蓄著更大的能量，向更廣闊的空間、更廣泛的領(lǐng)域拓展。為了順應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展潮流，企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式由最初的直營(yíng)店轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)在的圍繞品牌為核心規(guī)?；\(yùn)作的加盟連鎖店形式。蔡明緯分店已遍布武漢各個(gè)地區(qū)，并且在向中國(guó)其他城市輻射，已經(jīng)走出湖北，面向全國(guó)，加盟店截止2018年已達(dá)300多家，覆蓋全國(guó)十二個(gè)省，三十多個(gè)市。公司為了進(jìn)一步提升自身的品牌價(jià)值，增強(qiáng)核心競(jìng)爭(zhēng)力，對(duì)內(nèi)實(shí)行加強(qiáng)員工素質(zhì)培訓(xùn)，貫徹先進(jìn)的服務(wù)理念，整合資源；對(duì)外“蔡明緯”執(zhí)行“求質(zhì)不求量”的加盟思路，運(yùn)用領(lǐng)先的加盟總部服務(wù)平臺(tái)：開(kāi)業(yè)籌備、前期培訓(xùn)、后期經(jīng)營(yíng)管理及提供各項(xiàng)支援與輔導(dǎo)，建立完善的營(yíng)運(yùn)管理系統(tǒng)全力打造一個(gè)共創(chuàng)雙贏的最具武漢特色的快餐連鎖機(jī)構(gòu)。樹(shù)百年企業(yè)，是我們對(duì)社會(huì)的承諾，更是我們企業(yè)發(fā)展的目標(biāo)。我們本著務(wù)實(shí)進(jìn)取的精神，樹(shù)立蔡明緯誠(chéng)信文明、勇于創(chuàng)新、團(tuán)結(jié)奮斗、爭(zhēng)創(chuàng)第一的思想。我們的目標(biāo)是將旗下的品牌打造成特色餐飲業(yè)的佼佼者，我們有能力、有信心開(kāi)發(fā)出更具活力、更具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)的時(shí)尚餐廳。
